Au Chalet d’Aristide, on chante, on danse, on trinque à la folie douce et aux soirées sans fin
Le Chalet d’Aristide s’installe sur la terrasse couverte et chauffée de Monsieur Aristide. Jusqu’en février, raclettes et vins de Savoie se partageront entre amis ou en famille. Au menu : raclette traditionnelle, au saumon fumé, à la bresaola ou en version végétale, toutes les envies seront comblées.
MONSIEUR ARISTIDE ECORESPONSABLE
Monsieur Aristide a été pensé avec le souhait de contribuer à un monde plus responsable. Nous travaillons au quotidien à préserver notre planète par de nombreux gestes.
UN HÔTEL ÉCO-CONÇU
Ici rien ne se jette tout se transforme : 80% des pièces de mobilier ont été chinées (dans d’autres lieux : restaurants, cafés, hôtels, brocantes), les gravats des travaux ont été récupérés pour fabriquer le sol en terrazzo des espaces communs et l’eau non consommée sert à arroser nos plantes dans le jardin.
UN SÉJOUR UNIQUE ET DURABLE
Dans les chambres, les produits cosmétiques sont certifiés bio et rechargeables, le linge de chambre en coton bio est changé sur demande, la climatisation et le chauffage sont en fonctionnement uniquement à la demande du client lorsqu’il est présent.
UNE SÉLECTION DE PRODUITS LOCAUX
Attachée à son quartier et à ses commerçants locaux, l’équipe du Café Aristide a sélectionné les meilleures boulangeries, fromagers, torréfacteurs, primeurs voisins. On y retrouve, le café Lomi à 2.6km, les pains et viennoiseries préparés soigneusement par la boulangerie Alexine à 120m, les chocolats de Gilles Marchal à 300m, les bouquets de fleurs de Muse Montmartre à 110 m et le miel récolté à Paris par Bee Happy Miel. Toutes ces initiatives visent à soutenir l’économie locale en collaborant avec nos artisans de proximité.
UN ENGAGEMENT QUOTIDIEN
Monsieur Aristide s’engage à minimiser son empreinte carbone par des actions rigoureuses. Les baignoires sont remplacées par des douches, nous privilégions les bouteilles consignées et avons adopté une politique de “0 papier” en réception. Nous avons recours aux ventilateurs et nous veillons attentivement aux éclairages dans les espaces communs pour assurer l'utilisation efficace de l'énergie.
LA FAMILLE ARISTIDE
Monsieur Aristide accorde une attention particulière à l'expérience de ses collaborateurs dès leur premier jour. La diversité des nationalités et l’égalité des genres font partie intégrante de notre philosophie. Une soirée d’intégration est organisée pour accueillir les nouveaux stagiaires et alternants dans notre grande famille. Nous encourageons la mobilité interne, favorisant ainsi le développement professionnel des collaborateurs dans la collection.
En recherche constante d’amélioration, nous invitons nos clients à participer à cette démarche lors de leur séjour et à partager avec nous leurs suggestions pour un avenir plus durable.
